蒙羊牧业荣获世界肉类大会5项殊荣头九节属

蒙羊牧业荣获世界肉类大会5项殊荣

6月15日，经国务院批准，由世界肉类组织、中国肉类协会主办的2014世界肉类组织第二十届世界肉类大会在北京国际会议中心隆重举行。世界肉类组织执委会委员、中国肉类协会执行会长李水龙主持大会开幕式。第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽，世界肉类组织主席阿图罗·拉瓦洛等参加开幕式并致辞。

这是全球畜牧和肉类行业代表讨论、交流关于肉类行业发展热点问题的最具权威性会议。来自32个国家和地区的政府代表团和国内外肉类食品行业近800家企业的决策者、管理者和知名专家学者等出席了本届大会，共同针对肉类行业的发展现状、如何推动未来的肉类生产和消费趋势等议题进行了广泛探讨。

大会上，蒙羊牧业股份有限公司总裁闫树春代表肉羊产业作了《提高中国羊肉供给保障能力的探索和思路》主题发言，在行业内率先提出解决羊肉供给问题的建议与办法，得到与会各国各界人士的广泛认同。

我国是当今世界最大的肉类消费国与生产国，肉类产业发展不仅关系到农牧业及肉类工业的现代化进程，更关系到亿万百姓的食品安全及饮食健康。闫树春说。

作为内蒙古农牧业产业化重点龙头企业，蒙羊牧业在自治区建成绿色农畜产品生产输出加工基地的发展思路指引下， 秉承牧者富、食者康的价值理念和绿色牧场，新鲜蒙羊的品牌发展方向，现已构建完成了包含肉羊良种纯繁、生态规模化种养殖、标准化生产深加工、全程冷链物流、全国终端渠道覆盖在内的绿色生态全产业链布局，在确保农牧民收入稳定增长以及广大消费者从牧场到餐桌食品安全的同时，也为今后提高我国羊肉整体供给能力与水平提供了新思路与新办法。

6月17日，为期3天的第十二届中国国际肉类工业展览会、第九届中国国际肉类食品文化节和第四届中国国际肉类分割技能表演在中国国际会展中心开幕。

在第十二届中国国际肉类工业展览会上，蒙羊牧业展厅里洋溢着浓厚的草原文化氛围。羊拐筋，带你怀旧童年。在《忆童年》展板上，一群古代的儿童围在石桌前，兴致勃勃地玩羊拐。在《晓常识》展板上，展示的是1991年我国发行的第一轮生肖羊邮票……

展厅里，琳琅满目的蒙羊牧业产品让国内外参观者目不暇接……

蒙羊牧业实现了规模化饲养、种植、肉羊专业饲料加工生产、优质肉羊品种繁育、改良与规模化基地养殖。生产全程严格依据gmp标准，在鲜肉分割中采用预冷排酸以及贯穿全程的检疫检验程序，实现了源头、加工过程、出厂产品的标准化……工作人员向参观者介绍蒙羊牧业绿色生态产业链，为了确保产品质量安全，打造企业竞争软实力，蒙羊牧业率先在行业内实施了产品溯源体系，实现产品全程可控、可溯，确保了产品零污染、零添加，实现了‘从农场到餐桌’食品安全可追溯。

蒙羊牧业还在展厅里别出心裁地现场制作羊肉美食：手把肉、羊肉串……草原美食吊起参观者的食欲，他们在各个美食吧台前排起长队。

草原上的羊肉鲜美，很想到内蒙古走一走，看一看……法国参观者凯特品尝了手把肉后，禁不住连声赞叹。

蒙羊牧业参加此次世界级盛会，不仅代表内蒙古农牧业产业化高调亮相，全方位展示我区肉羊产业的行业发展优势，也让全国及全世界认识到内蒙古和蒙羊牧业在肉羊产业发展的决心与实力……闫树春说。

蒙羊牧业成为中国羊肉消费文化引领者。6月19日，蒙羊牧业员工在微信上点赞和转发着一条振奋人心的消息：世界肉类组织、中国肉类协会授予蒙羊牧业股份有限公司世界肉类组织第二十届世界肉类大会卓越贡献单位荣誉称号、授予蒙羊牌冷鲜羊肉产品作为第二十届世界肉类大会指定产品荣誉称号；中国肉类协会授予蒙羊牧业股份有限公司2014中国肉类食品行业强势企业荣誉称号、煎烤类产品获得第十二届中国国际肉类工业展览会、首届肉制品品评活动金奖，蒙羊手撕肉还获得第十二届中国国际首届肉类工业展览会首届肉制品品评活动消费者喜爱产品奖。 （原标题：亮相世界顶级肉类大会 蒙羊牧业荣获5项殊荣）

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