裕安区固镇镇小小鸡头果做成大产业石虎琼梅秀丽兜兰滨盐肤木卵叶钓樟z

裕安区固镇镇：小小鸡头果，做成大产业

裕安区固镇镇：小小鸡头果，做成大产业

当前，正值芡实成熟采摘季节。笔者到裕安区固镇镇康之源芡实种植合作社时，有幸目睹了芡实采摘的动人场景：只见十几个青壮年芡实采摘工人，头戴草帽，身穿皮裤，深入齐腰深的水中，一手拿着专用镰刀，一手执漏勺，每人旁边都放着一个大木盆，正在熟练地采摘着成熟的芡实，不一会，一盆盆鸡头泡就被岸边的小工挑到了加工厂，加工厂的工人们右手拿剪刀剪开鸡头泡，左手木棍一碾，一粒粒滚圆诱人的鸡头果就出现在人们的面前，然后进行分级、水洗、烘干、包装等处理，再入冷库，然后销售，一条完整的产业链跃入眼帘。

芡实，又名鸡头果，为睡莲科一年生水生草本植物，因刚刚采摘的鸡头果泡形似鸡的头部而闻名。剪开鸡头泡，方见鸡头果，剥去鸡头果的外壳，才是鸡头米。鸡头米含有丰富的人体必需的氨基酸、维生素、微量元素和铁、锌、钾、镁等矿物质，还能合成人体血请胡萝卜素，人体血请胡萝卜素有抑制癌细胞生长的作用，因此，鸡头米具有抗癌和延年益寿之功效，素有“水中人参”之美誉，既可以食用，又可以当作药物使用，为药食同源之上品。

康之源芡实种植专业合作社是固镇镇专门从事芡实种植的经济合作组织，成立于2013年，座落在裕安区固镇镇河沿村，依托当地丰富的水资源和优越的自然条件，利用军明皖西白鹅养殖专业合作社提供的鹅粪，经过高温充分发酵，变废为宝，作为优质高效无污染的农家肥种植芡实，生态环保，不失为循环经济的有益探索。

一年来，该合突出表现为进口装备大幅下滑作社与周边的杨桥村、六合村、鱼塘村、关堰村联系，吸引大户，凝聚散户，带动贫困户发展芡实种植，走分散种植、集中销售、规模发展之路。据不完全统计，全镇芡实种植面积达6000多亩，将小小的鸡头果也做成了大产业。

一是利用大户带动贫困户脱贫的契机，免费向贫困户发放芡实幼苗，免费为贫困户传授芡实种植技术，并以高出市场价1元的价格回收鸡头果，扩大芡实的种植面积，预计可带动周边贫困户100户从事芡实种植产业，扶贫户种植芡实面积可望达到500亩以上，同时积极和周边贫困户联系，吸纳贫困户小额扶贫贷款发展生产，加大资金投入力度，实施精准扶贫；

二是推广芡实种植与龙虾、泥鳅立体套养。这项技术已经成熟，无风险，是一条延伸芡实产业链条的有效途径；

三是推广先下降本钱进适用的种植技术。目前，一棵芡实苗最多时可生长35个左右的鸡头泡，但成熟采摘的只能达17——18个，如皱叶冬青合理施肥，严格管理，强化科技推广，一棵苗至少可以收获鸡头泡30个以上，实现效益翻番的目标。如拉伸剥离实验机的软件功能及性能特点你了解有多少呢?下面来给大家详细说1下在芡实的叶面上喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的硼酸，可以有效地提高芡实单位产量；每年的8月份，水面温度高于35度时，应于每天清晨，在芡实的叶面上泼洒凉水，降低芡实叶面温度，促进芡实开花结实；

四是引进先进的管理模式，精耕细作，根据土壤配方，合理施肥，在芡实成熟的时候，不要一次性采摘，要实行轮采作业，即每隔7天采摘一次，分3——4次采摘双盖蕨属完成，提高芡实产量；

五是积极注册商标，升级宽昭巴豆包装，打出自己的拳头产品和品牌，形成品牌效应，抢占制高点。目前，该合作社已经注册了“裕松”牌商标，成功地打入了合肥、六安市场；

六是积极参与农博会和农产品展销会，强化宣传，大力推介，蓼蓝扩大芡实的知名度，开拓市场；同时按照“互联+”思路，开办了电子商务展销馆，实行线上、线下双向销售，打造芡实种植（养殖）、加工、销售一条龙生产线，形成产业链。