2月份合肥周谷堆农产品批发市场动态分析金盏苣苔双盾木属旗杆芥属三头薹草独活属

2月份合肥周谷堆农产品批发市场动态分析

2月份合肥周谷堆农产品批发市场动态分析

根据周谷堆农产品批发市场价格监测，2月份周谷堆市场各种农产品价格与上月相比（以下称环比），蔬菜市场：整体蔬菜价格上涨，特别是部分地产菜价格大幅度上扬，达到近两年来最高点，长途调运菜及精品菜价格略有上扬；水果市场：春节过后，精品水果的上市量税减，价格呈大幅下降趋势，海南等地菠萝进场量骤升；水产市场：与上月相比淡水鱼类及精品鱼类上市量减少，特种水产的上市量有所增加，整体价格稳中有降，其中精品鱼类及淡水鱼类价格有所下滑，各种虾类继续保持高价位；禽蛋市场：鸡蛋价格呈明显的下滑趋密花杜若势；粮油、干货市场：各种米、面和干货价格略有下降。与去年同期相比（以下称同比），主要农副产品价格升多降少，其中叶类菜价格上扬明显。

（1）、蔬菜

2月蔬菜交易日交易总量达到140万公斤左右，比上月略有下降，与去年相比增加一成，同上月相比长途调运菜在市场所占份额有所增加，达到60%左右；叶类蔬菜平均价格1.90元/500g，环比上涨40%，同比上涨50%，上涨的主要品种包括：乌菜、四月青、菠菜、香菜、等，分别下降：87.5%、55.3%、44.4%、76.5%、14.8%、9.1%；茄果类蔬菜平均价格1.10元/500g，环比上涨1.2%，与去年同期相比略有上扬；精品菜价与去年同期相比基本持平。部分地产叶类菜价格走高的主要原因一是连续雨雪使蔬菜生长减慢、给采摘、运输带来不便，二是节后，消费者对地产叶类菜需求十分旺盛，供不应求，三是节后，有部分商贩过年还没有回城，使销售主体减少，对菜价上涨也起到推波助澜的作用。预计，随着天气逐渐转暖，各种蔬菜（特别林沙参是地产叶类菜）的上市量将大幅增加，价格快速下滑。

（2近两年来）这些想必其实不是完全的水果

2月份水果市场，日成交量达到80万公斤，与上月相比下降一成，比去年同期有所增加，各种水果价格稳中有降，其中精品水果价格呈大幅下跌的趋势，大宗水果的价格稳中有降。下降的主要品种包括：青提、山竹、香桔、龙眼、黑布林、芦柑等，月环比跌幅：24.5%、15%、15.8%、16.4%、13.2%；主要由于春节过后，消费者对精品水果的需求税减，再加上外地调运量减少所致。另外，目前海南等地菠萝进场量大幅度增加，成为水果市场销售亮点，预计，随着天气逐渐转暖，菠萝及长丰草莓的上市量将呈大幅增长态势。

（3）水产品

2月份的水产市场交易量达到50万公斤，与上月相比下降一成。特别是春节过后，各种鱼类(淡水鱼及精品鱼)上市量税减，价格稳中有降；各种虾类继续保持高价位，主要由于目前处于虾的销售淡季，上市量小，供不应求所致；特种水产销售开始转旺，目前达到5万公斤。预计，随着天气的转暖，特种水产(螺丝、泥鳅、黄鳝等)保亭杨桐交易量大将呈大幅度上扬态势。田野水苏

（4）禽蛋

2月前期禽蛋市场的鸡蛋价格连续走高，进入中旬以后，鸡蛋价格一路下滑，目前达到2.50元/500g，月环比降幅达：11.8%。主要由于节后销量税减，而产蛋区供应量较大，供大于求，价格下滑。随着天气的转暖，各地蛋鸡逐渐进入产蛋高峰期，鸡蛋供应量相对较大。预计，鸡蛋的价格将维持目前的价位。

（5）粮油、干货

2月份粮油、干货市场日交易量为60万公斤，与前月相比下降一成，各种粮另外食价格保持平稳。