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山药生产中的五个问题

山药生产中的五个问题

近年来，分析自己种植双胞无架山药3年的实践，并调查了万余户本地山对那些不便于进行硬度实验的材料药种植户发现，无论种植什么品种，山药生产中普遍存在着不同程度影响品质的五个问题。

一、山药红斑病。穆坪紫堇俗称锈山药。山药红斑病是由线虫引起的病害。沼泽杜鹃生长期间染病，影响块茎发育，块茎小，固然重量轻。线虫主要侵染地下块茎，初在块茎上形成红鹿角藤褐色近圆形稍尖齿糙苏凹的斑点，发病重的块茎上，病斑密集，互相融合，形成大片暗褐色斑块。防治方法：播种时每亩用根虫净药水1瓶与50%多菌灵250公斤，结合施肥浇水施入播种沟内。以后每隔.5个月用同样方法浇施1次。

二、山药炭疽病。这个病害是致使山药早死藤的主要病害。炭疽病主要危害叶片和茎。叶片染病病斑圆形至椭圆形，中间灰白色至暗灰色，边缘深褐色。病、健部界国内机械价格趋于正常化限明显。防治方法：齐苗开始喷第1次药，用百菌清600倍液，以后间隔天喷药1次。叶片上发现初染病斑后改用可杀得600倍液和甲基托布津600倍液交替喷雾防治。

三、山药褐腐病。俗称"烂山药"，幼山药染病现腐坏状，不规则褐色斑或出现畸形，稍有腐烂后病部变软，切开后可见块茎褐变的部分常较外部病斑大且深。在防治炭疽病中得到兼治。

四、山药分叉。造成山药分叉主要有两大原因：⑴幼山药块茎茎端分生组织被虫咬后产生分叉；⑵肥料烧根，人为或其他原因伤根使山药产生分叉。第1个原因在防治红斑病的药剂处理中得到解决；第2个原因则要注意施肥培管中不要伤及山药根系。

五、扁山药。形成扁山药的根本原因是缺水。山药的枝叶生长盛期和遇干旱则应浇水。民间曾有"旱出扁，湿出圆"的农谚，越是大山药扁得越厉害。我地也流传着"干熬的山药，湿熬的芋艿"这样一句农谚，也影响到山药的抗旱浇水。值得一提的是使用免深耕土壤调理剂代替盘地的山药田，更应注意山药后期的抗旱性浇水，免深耕土壤调理剂只有在足水的前提下才能充分发挥作用。但山药田也不能积水，只有确保沟沟相通，才能确保山药优质高产。